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GaviQuesto Gavi viene da uve coltivate in vigneti esposti a sud su terreno rosso argilloso.



Vino delicato, fruttato, di pronta e facile beva, molto gradevole, consigliabile soprattutto come aperitivo e con gli antipasti. Va bevuto fresco ma non freddo. E' il Gavi più tipico.


Scheda tecnica
    •    Uve: Cortese 100%
    •    Vendemmia: manuale
    •    Resa q/ha: 50
    •    Lieviti: non selezionati
    •    Macerazione: 0
    •    Affinamento: Fermentazione e affinamento in botte grande fino a maggio, quindi affinamento in bottiglia
    •    Solforosa totale: 29.00 mg/l

Annata in vendita: 2007

 

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